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诸城雷凌智能装备有限公司

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第3年 |    
企业等级: 商盟会员
经营模式: 生产加工
所在地区: 山东 潍坊
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公司地址: 诸城市舜王街道胡家楼工业园18号

可倾斜羊杂卤煮锅酱香卤肉卤制加工快速升温设备

询盘留言|投诉|申领|删除 产品编号:572240327                    更新时间:2023-12-01
价格: ¥9200.00/
诸城雷凌智能装备有限公司

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  • 主营业务:烟熏炉,油炸机,和面机,清洗机,包装机,灌肠机,杀菌锅,
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  • 公司地址:诸城市舜王街道胡家楼工业园18号
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  • 产品详情
  • 价格说明 : 9200
  • 物流说明 :
  • 交货说明 :
  • 包装说明 : 缠绕膜
  • 供货总量 : 99

夹层锅,是加热工具的一种,是一种新型设计,具有不容易糊锅和结垢,加热快等特点

锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

 

夹层锅热效率较高,温度可以根据需要加以调整,不容易糊锅和结垢。广泛用于豆沙、果酱、糕点、莲蓉、蜜饯等食品的加工及化工、制药等行业的搅拌配合,也可用于餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥、炒制等。

 

主要技术及结构性能:

 

1、容积:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。

2、结构形式:分可倾式、立式结构,按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。

3、锅体材质:①内锅体不锈钢(SUS304),夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆;②内外全不锈钢。

4、带搅拌装置锅体:顶部中心搅拌,减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接,方便拆装

5、搅拌转速:36r/min;搅拌桨形式:锚式。

6、支脚形式:①立式锅体:三棱锥形式、圆管式;②可倾式锅体:槽形支架式。

7、设备配置:表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。

8、可倾式夹层锅体可倾转90°,倾转方式为手动式翻转。

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